Dieta cu supa de varza

Aceasta dietă hipocalorica se bazează pe o supă ce arde grăsimile şi conţine un număr foarte redus de calorii. Cu cât cantitatea de supă mâncată creşte, cu atât se ard mai multe calorii.

Atenţie însă, există riscul malnutriţiei deoarece acest regim de slăbire este hipocaloric.

Evitaţi alcoolul, pâinea şi băuturile carbogazoase. Atâta timp cât orice dietă este ţinută sub supraveghere medicală, nu vor apărea probleme grave.

Reţeta supei de varză

Ingrediente: o varză rasă sau tocată, 2 cepe mari, tocate. O conservă de roşii în bulion, 2 ardei graşi, 4 rădăcini de ţelină.1-2 cuburi de vegeta., piper negru, ierburi proaspete (mărar, pătrunjel), tocate, 6 morcovi, feliaţi.250 g fasole verde.

Puneţi toate legumele într-o oală mare şi acoperiţi-le cu apă. Când începe să fiarbă, adăugaţi vegeta şi continuaţi fierberea la foc mic, timp de 10 minute. Adăugaţi piperul şi ierburile tocate.

Prima zi: Mâncaţi numai fructe şi cât de multă supa doriţi. Este permis doar ceaiul neîndulcit, cafeaua neagră, sucul de afine şi apă.

Ziua a doua: mâncaţi legume crude sau fierte (evitaţi mazărea, porumbul şi fasolea uscată): la cină meritaţi cu prisosinţă un cartof mare copt, cu unt şi evident supă de varză. Nu mâncaţi fructe!!

Ziua a treia: puteţi consuma fructe, legume şi supa, dar fără cartoful copt.

Ziua a patra: opt banane, lapte fără caimac şi supă la discreţie. În această zi, aveţi nevoie de carbohidraţi prezenţi în lapte şi banane, ca şi de caloriile acestora.

Ziua a cincea: fierbeţi 300- 500 g de carne de vită (sau pui, peste) în sucul de la şase roşii proaspete. Încercaţi să beţi 6-8 pahare de apă şi aveţi grijă să mâncaţi o porţie de supă.

Ziua a şasea: 2-3 fripturi de vită, cu salata sau legume proaspete (fără cartofi) şi supa cel puţin o dată.

Ziua a şaptea: orez fiert, legume proaspete şi suc de fructe neîndulcit – totul la discretie – şi supa cel puţin o dată.

Experţii nu sunt de acord cu această dietă, identificând-o drept o altă mânie a vegetarienilor, a cărei calitate de bază este că elimina apa din ţesuturi. „Varza nu arde grăsimile”, spune

Xavier Pi-Suyner, medic primar, director al Centrului de Cercetare a Obezităţii al Spitalului Roosevelt din St’ Luke. Şi adăugă: „Dar supa te satura şi acţionează ca un inhibitor al apetitului”. Pe de altă parte, printre cei care ţin aceasta dietă mulţi se plâng de greaţă, balonări, ameţeala. „Dacă mănânci două porţii pe zi că o parte a unui regim foarte atent, probabil că vei pierde în greutate, dar nu trebuie să fie neapărat varza – orice supă hipocalorica este bună”, spune dr. Pi-Suyner.