Gusturile se formeaza in timpul copilariei, in special prin experienta, motiv pentru care este important sa ii oferi copilului tau o alimentatie variata, adaptata obiceiurilor si disponibilitatilor tale. Dar nu este intotdeauna usor sa iti convingi copilul sa manance legume atunci cand esti obosit dupa o zi de munca… Iata cateva sfaturi care sa te ajute.

Un copil mic trebuie sa se familiarizeze cu gusturile noi

Daca copilul tau este surprins de mirosul, culoarea sau gustul unui aliment nou pentru prima data, nu-l forta, dar nu renunta sa-i oferi acest aliment punandu-l in meniu in mod regulat: incetul cu incetul, se va familiariza cu el, il va gusta… si probabil va ajunge sa-i placa. Poate fi nevoie de pana la zece incercari, esalonate in timp…

Totusi, ai grija sa nu insisti prea mult, deoarece este posibil ca copilul tau sa nu poata suporta gustul unui anumit aliment. Si fiecare are preferintele sale, tineri si batrani deopotriva.

Cum iti convingi copilul sa guste si sa se bucure de diferite legume?

Prefera morcovii rasi sau castravetele? Din cand in cand, lasa-ti copilul sa aleaga un fel de mancare din aceeasi categorie de alimente.

Opteaza pentru varietate, dar daca copilului tau ii plac rosiile, nimic nu te impiedica sa le introduci in meniu de mai multe ori pe saptamana.

Pune in valoare varietatea in preparare…

Un praz nu are acelasi gust si nu arata la fel in vinaigrette, intr-o supa macinata, intr-o placinta sau intr-o tocana.

Incearca la abur, la cuptor, en papillote, la gratar, simplu, in sos sau chiar condimentat. Copilul tau va descoperi culori, texturi si arome diferite.

Pentru a-i deschide apetitul…

Prezinta mancarurile intr-un mod apetisant: un peste en papillote cu ierburi si legume taiate cubulete poate fi mai atragator pentru copilul tau decat un peste intreg. In plus, este foarte rapid de preparat in cuptorul cu microunde.

Da culoare farfuriei adaugand diferite legume (dovlecei, broccoli, rosii etc.) la paste, ierburi la peste, un coulis de fructe rosii la branza proaspata…

Experiența mea ca părinte m-a învățat că dezvoltarea gustului și plăcerii copilului de a mânca este un proces care necesită răbdare și creativitate. Într-adevăr, introducerea repetată și variată a alimentelor noi a dat rezultate surprinzătoare în timp, chiar și cu cele mai reținute gusturi ale copiilor mei. Am observat că implicarea lor în alegerea ingredientelor și preparatelor a transformat mesele într-o aventură culinară, iar prezentarea creativă a mâncărurilor a adus un plus de entuziasm. În final, fiecare încercare a ajutat la diversificarea preferințelor lor și a transformat masa într-un moment de bucurie și descoperire.